Invicta vegetariana / Unde mancam vegetarian in Porto

 

Levem-me a um restaurante vegetariano e conquistam logo o meu coração! 🙂

Pois é, no domingo a tarde decidimos dar um saltinho ao Porto, afinal de contas começou a Feira do Livro. O meu único desejo foi de almoçar a um restaurante vegetariano, já que há tantas opções numa cidade grande como o Porto. Depois de perguntar e de me recomendarem uns tantos nomes, escolhi o Cultura dos Sabores, por ser tipo buffet, podia ver tudo e escolher a vontade. Tinha mesmo muitas opções, um buffet de frios, com diversas saladas, legumes, sushi, bolo salgado, nachos com guacamole, fruta etc. ; e outro buffet com comida quente : sopa, arroz branco e integral, feijão preto, couve mineira, cogumelos recheados com tofu, folhado de legumes, banana frita, tudo á descrição. Para beber tivemos chá. Estava tudo muito delicioso, e eu estava em êxtase, claro, como fico sempre quando como comida vegetariana bem preparada! No fim, ainda deixei espaço para provar a sobremesa, bolo de banana que também conquistou o meu coração! Estava divinal!!!!

Matamos saudades do Porto, passeamos pelas suas ruas, e apreciamos a sua beleza genuína, os prédios típicos e as vistas fabulosas sobre o Douro. A Feira do Livro também valeu bem a pena, realiza-se no Palácio de Cristal, no meio do parque, entre as árvores. Muita gente, muitos stands, 131 mais precisamente, demos todas as voltas e vimos tudo com calma, acabando por encontrar uns “achados” a bom preço. Se quiserem dar um saltinho, ainda têm até ao dia 18 de Setembro e podem ler mais sobre o programa aqui.

Para finalizar a nossa “excursão” fomos lanchar/jantar numa esplanada. O Rui quis atacar uma francesinha, (afinal de contas estávamos no Porto, carago 😛 ) , eu escolhi uma tosta vegetariana e um sumo natural de laranja. Ficou confirmada mais uma vez a minha teoria de que é muito raro comer bem/ saboroso e vegetariano em cafés e restaurantes normais. Mas pronto, dá para desenrascar para quem não quer comer carne e só mostra que, para incluírem no menu a opção vegetariana, existem cada vez mais adeptos.

 

Duceti-ma la un restaurant vegetarian si imi cuceriti imediat inima! 🙂

Duminica dupa amiaza ne-am hotarat sa dam o fuga pana in Porto. Pentru cei care nu stiu, noi locuim in Aveiro, un oras la 60 km la sud de Porto, vizitat de din ce in ce mai multi turisti si denumit si Venetia Portugaliei. Se desfasoara Targul de Carte in Porto acum in septembrie si vroiam neaparat sa ajungem acolo.

Singura mea dorinta a fost sa mergem sa mancam la pranz intr-un restaurant vegetarian, sunt atatea intr-un oras mare ca Porto, si nu vroiam sa pierd ocazia. Am intrebat si mi-au fost recomandate mai multe. Am ales Cultura dos Sabores pentru ca era tip bufet suedez si puteam vedea tot si alege in voie.  Foarta multumita am fost, erau 2 bufete, unul cu mancare rece : diverse salate, legume, fructe, sushi, prajituri sarate, nacho cu guacamole etc. si altul de preparate calde : supa, ciuperci umplute cu tofu, orez alb si integral, fasole neagra, varza taiata fideluta fiarta si calita (impreuna cu fasolea, cu orezul, si cu carnea fac parte dintr-un fel de mancare tipica braziliana, “picanha com feijoada e arroz”), legume in foietaj, banana prajita. Am mancat din toate cate putin si am lasat loc si pentru desert, tort cu banane, delicios!!!! Eu eram in al noualea cer, ca totdeauna cand reusesc sa mananc mancare vegetariana bine pregatita.

Nu mai fusesem in Porto de anul trecut, asa sa ne plimbam in voie, si ne-am pierdut pe stradutele vechi, am admirat cladirile tipice, am simtit atmosfera pe care doar daca vii aici o poti simti si ne-am lasat incantati de peisajul catre raul Douro. A meritat sa mergem si la Targul de Carte, au fost 131 de standuri, pe care le-am vazut pe indelete si am reusit sa cumparam cateva carti cu mare reducere. Mi-a placut si faptul ca targul a fost organizat in gradina unui parc, in mijlocul naturii, multi copaci si umbra!

Am incheiat dupa amiaza la o terasa, unde Rui a atacat un fel de mancare tipica originara din Porto, “francesinha”, un sandvich cald de paine toast umplut cu tot fel de carnuri si cascaval, cu un sos tipic picant si cu cartofi prajiti (un fel de fast-food local) ! Eu am ales un sanvich cald vegetarian, si mi-am confirmat teoria : si anume ca, pana acum inca nu am reusit sa mananc ceva vegetarian gustos intr-un loc fara specific ca atare. Dar oricum, sunt multumita ca cel putin incep sa existe optiuni vegetariene in cat mai multe localuri, inseamna ca numarul de adepti este in crestere. 🙂

 

Uns dias no Minho

Como este ano decidimos ir ao Festival Vilar de Mouros , podem ler mais aqui no meu outro post Comer fora – nos festivais, aproveitamos e passamos um dia aqui, outro acolá na fronteira norte de Portugal.

Começamos pela Praia da Caminha, que já conhecíamos e adoramos por ser calma e sossegada, nem parecia que estávamos em Agosto. Passamos lá umas horinhas deitados na toalha a ouvir o mar, antes da primeira noite do Festival. Ficou um destino para voltar em Setembro com os meninos, especialmente por ter bem perto, no meio do pinhal, um Parque de Campismo da Orbitur, com bungallows e piscina. Praia, piscina, ar livre é o que eles mais gostam!

Depois descobrimos Vila Nova de Cerveira, chamada também de Vila das Artes, onde estava ao rubro o Festival “O crochet sai a rua”. O centro histórico estava decorado com motivos muito giros, coloridos, lojas, bancos, árvores, muros, janelas, estátuas, estava tudo mesmo muito engraçado, a Câmara Municipal fez um óptimo trabalho.

No ultimo dia, chegamos tarde do festival ao quarto do hotel onde ficamos em Valença. Mesmo assim, acordamos cedo cheios de fome e depois do pequeno almoço, passamos umas bem merecidas horas a descansar na piscina do hotel. As vezes acontecem coisas engraçadas em sítios onde menos esperamos : como a reserva foi feita no meu nome (Gabriela Mircea – nome nada português), o senhor da recepção, muito simpático, em conversa connosco revelou que viveu 3 anos na Roménia, e ainda mais, também estava casado com uma senhora romena! 🙂

Depois do check out fomos almoçar a um sítio emblemático da zona para os portugueses e não só (éramos os únicos portugueses no meio de clientes espanhoís) e que ganhou vários prémios, Trattoria Casa di Mamma. Estava com vontade de comer pizza e escolhi uma muito simples, apenas com molho de tomate, tomate as fatias, mozarella e manjericão. No nosso dia a dia também retiramos os lacticinios da lista de compras, por acaso foi o mais difícil de todos (a carne e o peixe não me custaram tanto como o queijo), mas por comer fora abri uma excepção a mozarella, as vezes dá-me essas saudades. 🙂

A tarde fomos dar umas voltas pela Fortaleza da Valença, uma mini aldeia dentro das muralhas, com vistas fabulosas sobre o rio Minho e sobre Espanha. A vinda para Aveiro ainda passamos por Ponte de Lima, que ficou um destino para voltar e ver com calma, gostamos bastante do centro histórico com ruas estreitinhas e casas em pedra ( típicas do norte de Portugal e da Galiza) e da vista para o rio com a ponte em pedra.

Chegamos a casa cansados, mas com a alma cheia de recordações. Muitas vezes nem é preciso fazer grandes viagens, basta aproveitar um fim de semana para passar uns momentos agradáveis a descobrir destinos novos em Portugal.

Comer fora – nos festivais / Ce se mananca la festivale

 

 

Desde que os meninos nasceram, a vida boema de antigamente diminuiu bastante. Mas este verão, apesar de eu não ter férias nesta altura, quisemos aproveitar o facto de os nossos “monstrinhos” estarem na Roménia com os meus pais, e decidimos ir ao Festival Vilar de Mouros.

Realizaram este ano a edição de 50 anos (no ano passado não se fez), o engraçado é que começou por ser um festival de folclore do Minho. Só em 1971 quando vieram os Elton John, os Manfred Mann, e dos portugueses, Amália Rodrigues e GNR, foi considerado o Woodstock português.

Compramos o passe para os 3 dias, mas como eu estava a trabalhar, acabamos por ir só no primeiro e no ultimo dia (as bandas que queriamos mesmo ver foram o Peter Hook(dos Joy Division e mais tarde, New Order), Happy Mondays, Peter Murphy e os Waterboys). Foi um pouco cansativo, mas compensou ( o que interessa de facto é o espirito, certo? 🙂 ), adorei ver os concertos e conviver com a malta. Aliás, a foto de cima connosco é da primeira noite e aparecemos todos neste artigo ! 😛

Agora falar da comida, como sempre quando vou a um sítio novo, procuro saber se há opções vegan, ou vegetarianas. Fiquei toda contente, pois encontrei 2 tasquinhas, e foram os meus jantares nas 2 noites de festival:

• Taco vegetariano – com húmus em tortilha de milho, rúcula, lima, amêndoa, coentros picados e molho de iogurte com pepino e lima
• Batatas salteadas com ervas aromaticas
• Prego vegan no pão escuro – com tofu grelhado, pimentos grelhados, rúcula e cogumelos frescos

Estavam todas deliciosas, valeu a pena o tempo de espera e fiquei super satisfeita! O único senão realmente são os doces, foi impossível encontrar algum tipo de sobremesa minimamente saudável (sem açúcar, farinha branca, ovos ou leite). E como o meu lema é “se me apetecer comer algo, como, sem culpas, porque sei que isso não faz parte do meu dia-a-dia”, lá tive eu de fazer um esforço e comer crepe de chocolate! 😛

Um conselho que tenho a dar-vos e que foi o que nós fizemos : levamos fruta connosco e amendoins torrados ao natural para trincar nas viagens e resistir a tentação de comer ainda mais porcarias!

Agora com o apetite aberto para os festivais, ficou a vontade de repetir para o ano, de preferência os 3 dias e sem trabalhar! 🙂

 

De cand s-au nascut cei mici, viata boema pe care o aveam inainte, a scazut destul de mult. Dar, vara aceasta, chiar daca nu am avut concediu in august, am vrut sa profitam de faptul ca “montruletzii” erau in vacanta in Romania la ai mei, si am hotarat sa mergem la Festivalul Vilar de Mouros.

S-a organizat anul acesta editia de aniversare de 50 de ani (de fapt, era anul trecut dar nu s-a organizat), a acestui festival care a inceput ca unul de folclor. Doar in 1971 cand au venit Elton John, Mafred Mann si Amália Rodrigues, a fost catalogat ca un fel de Woodstock portughez.

Am cumparat biletul pentru 3 zile, dar cum eu m-am dus si la serviciu intre timp, nu am fost la festival decat in prima si a treia seara ( ce vroiam sa vedem noi de fapt participau in acele zile : Peter Hook, de la Joy Division si apoi New Order, Happy Mondays, Peter Murpy si Waterboys). A fost putin obositor, dar a meritat ( ce conteaza este spiritul, nu-i asa?), mi-a placut sa vad concertele si sa petrec timp cu prietenii. Si vorbind despre prieteni, prima poza este cu cativa dintre ei, din prima seara, a fost facuta de un jurnalist si a aparut intr-un articol online! 🙂

Acum vorbind despre mancare, mereu cand merg intr-un loc nou, caut imediat sa aflu daca sunt optiuni vegane sau vegetariene. Am ramas surprinsa si bucuroasa in acelasi timp, pentru ca am gasit 2 locuri, de unde m-am servit in cele 2 nopti de festival.

• Taco vegetarian – cu tortilla de malai, rucola, lime, migdale, coriandru tocat e sos de iaurt cu castravete si lime
• Cartofi sote cu ierburi aromatice
• Sandwich vegan in paine neagra – cu tofu pe gratar, ardei copti, rucola si ciuperci proaspete

Au fost toate delicioase si a meritat timpul de stat la cozi! Doar la dulciuri nu prea am fost multumita de oferta, era practic imposibil de gasit vreun fel de desert cat de cat sanatos (adica fara zahar, faina alba, oua sau lapte). Dar cum filosofia mea este “daca imi e pofta de ceva, mananc fara sa ma invinovatesc dupa”, si adevarul este ca dulciurile au fost mereu slabiciunea mea, am facut un efort si am mancat si clatite cu ciocolata! 😛

Ce sfat pot sa va dau, asa cum am facut si noi : am luat fructe si alune nesarate coapte sa tot ciugulim pe drum si in timpul zilei si asa sa rezistam tentatiei de a manca porcarii!

Iar acum ca mi s-a deschis pofta de mers la festivale de muzica, sper sa repetam si in 2017, poate data viitoare integral, cele 3 zile! 🙂

Onde vamos almoçar hoje?

Tenho de admitir que as vezes ainda me apetece comer algumas das coisas que antigamente comia com regularidade (diariamente?).

Não querer comer carne, nem peixe, tenho de vos dizer que não é nada fácil comer fora em Aveiro. Há o Restaurante Ki Macrobiótico, mas só está aberto durante a semana e para os almoços. E corres sempre o risco de ir sozinha, se o teu companheiro não estiver minimamente virado para a cozinha macrobiótica.

Já no outro dia fomos jantar fora numa tasca e para o meu espanto, tinha opção vegetariana (ovo-lacto, claro!). Então, pedi o hamburger vegetariano acompanhado de batata frita rústica e também uma salada de couve e cenoura raladas com molho de iogurte. Que desilusão, digo-vos já! Tinha bom aspecto o hamburger, é verdade, mas a nível de sabor, tinha muito a desejar. Já é a segunda vez que me acontece pedir um hamburger vegetariano num restaurante normal e não achar nada de especial. O que valeu foram as batatas fritas e a salada, fiquei mesmo contente com a salada! 😛

Por isso mesmo e nessas circunstâncias, ainda como peixe as vezes. Hoje por acaso o salmão estava mesmo muito bom, bem feito, cozinhado no ponto ( as vezes está muito seco e nada saboroso), os legumes salteados e as batatas também estavam deliciosas!

Desde que comecei a beber mais sumos e batidos, o desejo de beber cerveja no verão desapareceu. Mas hoje foi um dia especial e queria brindar! NOROC si LA MULTI ANI ! 🙂